Menu Viral di SDN Depok: Pangsit, Kentang Rebus, Saus Sachet Penjelasan Sekolah

by -64 Views

Menu Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN Mampang 1, Kota Depok, Jawa Barat sedang menjadi perbincangan hangat di masyarakat. Isi dari menu MBG tersebut terdiri dari tiga potong kentang rebus, irisan wortel kukus, pangsit goreng, saus saset, dan satu buah jeruk yang viral di media sosial. Respon dari para orang tua siswa pun bermunculan, terutama yang merasa bahwa hidangan tersebut tidak menarik dan kurang cocok untuk anak-anak.

Kepala SPPG Dapur Mampang 1, Mustika Fie, menjelaskan bahwa penentuan menu tersebut didasarkan pada analisis dari ahli gizi dan tim dapur. Dia menyatakan bahwa pada minggu pertama pelaksanaan program MBG, terdapat banyak makanan yang terbuang karena tidak habis dikonsumsi. Untuk mengatasi hal tersebut, pihaknya mencoba merancang menu baru agar anak-anak tidak merasa bosan dengan menu yang disajikan.

Meskipun terlihat sederhana, Mustika menegaskan bahwa kandungan gizi dalam menu tersebut tetap lengkap. Kentang sebagai sumber karbohidrat, wortel sebagai sayuran, dan pangsit yang mengandung telur ayam, daging ayam, tahu, serta daun bawang sebagai sumber protein hewani dan nabati. Walaupun penampilannya simpel, namun menu tersebut telah dirancang untuk tetap memenuhi kebutuhan gizi anak-anak.

Source link