Diaspora Indonesia Promosikan Kuliner Nusantara di Belanda dengan BNI

Cita Rasa Autentik Indonesia Merambah Pasar Internasional

Jakarta, CNBC Indonesia – Memperkenalkan cita rasa autentik Indonesia ke pasar internasional membutuhkan lebih dari sekadar keahlian memasak. Dalam hal ini, dibutuhkan keberanian membangun usaha di negeri orang serta dukungan mitra yang mampu mengiringi pertumbuhan bisnis secara berkelanjutan.

Semangat tersebut tercermin dalam perjalanan Suprapti, pemilik Waroeng Padang Lapek di Den Haag, Belanda. Berbekal kecintaan terhadap kuliner Minangkabau, Suprapti mengembangkan usahanya menjadi salah satu restoran Indonesia yang dikenal masyarakat setempat dan diaspora Indonesia.

Dukungan BNI dalam Mengembangkan Waroeng Padang Lapek di Belanda

Dalam perjalanan mengembangkan usaha tersebut, PT Bank Negara Indonesia (Persero) Tbk atau BNI memberikan dukungan pembiayaan untuk memperkuat kapasitas usaha Waroeng Padang Lapek. Dukungan ini turut menopang pengembangan operasional baik restoran dan central kitchen di Den Haag serta pembukaan cabang baru di Amsterdam di tahun 2026.

Mendirikan pada 3 Oktober 2019, Waroeng Padang Lapek menghadirkan beragam hidangan khas Minangkabau dengan cita rasa autentik. Berlokasi di Schoolstraat 26, Den Haag, restoran ini mempertahankan resep asli masakan Padang, mulai dari rendang, gulai tunjang, paru balado, gulai jengkol hingga kue lupis.

Sejak awal, kami ingin menghadirkan masakan Padang dengan cita rasa yang benar-benar autentik. Sambutan yang kami terima menunjukkan bahwa kuliner Indonesia memiliki tempat tersendiri di hati masyarakat Belanda,” ujar Suprapti dalam keterangan tertulis, Kamis (13/8/2026).

Ekspansi Waroeng Padang Lapek ke Amsterdam

Salah satu langkah yang dilakukan Waroeng Padang Lapek adalah mengoperasikan central kitchen di Mercuriusweg 70, Den Haag, sebagai pusat produksi dan distribusi makanan. Fasilitas tersebut berperan dalam menjaga konsistensi kualitas produk, meningkatkan efisiensi operasional, serta mendukung pengembangan jaringan usaha di Belanda.

Pada 2025, BNI memberikan fasilitas kredit tambahan yang digunakan untuk membeli properti central kitchen, sekaligus memperkuat fondasi usaha dalam mendukung ekspansi restoran di Den Haag dan pembukaan cabang baru di Amsterdam.

Saat ini, cabang di Amsterdam sedang dalam proses renovasi bangunan gerai. Dengan beroperasinya cabang baru tersebut nantinya, Waroeng Padang Lapek akan mengoperasikan satu central kitchen dan dua restoran yang belokasi di Den Haag dan Amsterdam.

Perjalanan Waroeng Padang Lapek menjadi salah satu contoh bagaimana kolaborasi antara sektor perbankan dan pelaku usaha dapat menciptakan nilai tambah bagi bisnis sekaligus memperkuat eksistensi produk serta budaya Indonesia di tingkat internasional.

Source link