Isu tentang kondisi kerja di MBG kembali menjadi sorotan setelah seorang ahli gizi membagikan pengalaman pribadinya melalui akun TikTok @bibiilaa. Dalam postingan yang viral tersebut, ia mengungkapkan beberapa hal yang sering dialami saat bekerja di dapur MBG. Melalui video, ia menjelaskan delapan poin yang mencerminkan rutinitas dan tekanan dari pekerjaannya, mulai dari proses penerimaan bahan pangan hingga pemantauan tim pemorsian pada jam-jam tertentu. Ia juga menyoroti tentang purchase order (PO) bahan pangan dan menu siklus 10 hari yang sering berubah karena permintaan atasan. Selain itu, ia menyebutkan tentang aspek opsional dari makanan dan tidur, serta menampilkan tangkapan layar surat pengunduran diri. Postingan tersebut mendapat banyak reaksi dari warganet, salah satunya menyoroti aspek makanan yang boros kalori. Meskipun demikian, akun @bibiilaa tetap memberikan respons santai dan menjelaskan kondisi kerja yang membuatnya harus makan dengan cepat untuk kembali bekerja. Saat diminta untuk menjelaskan lebih lanjut kondisi kerja di MBG, ia mengakui bahwa ia kesulitan menanggung beban fisik dan mental yang cukup berat.
Curhat Ahli Gizi di MBG: Tekanan Kerja & Pilihan Resign
