Nama Lee Joo Ahn mungkin belum begitu dikenal oleh para penggemar drama Korea. Namun, popularitasnya mulai meningkat setelah ia membintangi Bon Appetit Your Majesty. Sebelumnya, Lee Joo Ahn hanya menjadi figuran dalam beberapa drama tanpa mendapat peran utama. Namun, dalam Bon Appetit Your Majesty, ia memerankan Gong Gil, seorang penghibur istana yang ceria dan dipercaya oleh sang raja untuk menjaga kepala dapur istana.
Beberapa fakta menarik tentang Lee Joo Ahn adalah bahwa ia memperoleh dispensasi dari wajib militer karena ia mendonorkan 70 persen hatinya untuk sang ibunda. Hal ini membuatnya tidak perlu menjalani wajib militer karena alasan kesehatan. Selain itu, dalam adegan laga di Bon Appetit Your Majesty, Lee Joo Ahn melakukan semua adegan tanpa menggunakan stuntman, termasuk adegan akrobatik.
Sebuah fakta menarik lainnya adalah bahwa dalam drama tersebut, Lee Joo Ahn melakukan improvisasi dalam adegan percakapan dengan Yeon Ji Yeong, di mana adegan tersebut terinspirasi oleh tarian girl band K-Pop Girls Generation. Terakhir, Lee Joo Ahn juga pernah berperan dalam drama Snowdrop bersama Jung Hae In dan Kim Ji Soo, di mana perannya sebagai Jun Pyo memiliki peran penting dalam cerita tersebut. Selain itu, ia juga terlibat dalam drama lain seperti Sky Castle, Save Me (season 2), Chief of Staff (season 2), dan True Beauty.
