Eko Pujianto adalah CEO dari SKB Food, perusahaan yang membawa brand Kebab Baba Rafi yang dikenal oleh banyak kalangan milenial dan gen z di Indonesia. SKB Food berhasil melakukan Initial Public Offering (IPO) di Bursa Efek Indonesia, yang merupakan prestasi langka di dunia UMKM.
Dalam bukunya yang berjudul “Cah Ndeso Menjadi CEO: Membawa UMKM Naik Kelas Hingga IPO”, Eko memotivasi generasi muda untuk berwirausaha dan menyongsong masa depan Indonesia Emas 2045. IPO SKB Food pada Agustus 2022 dianggap sebagai momen monumental bagi Eko dan perusahaannya.
Eko juga masuk dalam daftar CEO Termuda Forbes 30 Under 30 Asia 2023, dan berharap kisah suksesnya dapat memotivasi lebih banyak remaja, terutama di desa, untuk mengejar mimpi kesuksesan. Eko sendiri berkuliah di Universitas Sebelas Maret Surakarta dan telah membangun beberapa bisnis sejak lulus kuliah.
SKB Food, perusahaan waralaba kebab pertama yang terdaftar di BEI, sukses mengadakan IPO dengan kode emiten RAFI. Saham RAFI mendapat pesanan hingga Rp1,567 triliun, mengalami oversubscribe hingga 82 kali jumlah pooling. Eko Pujianto dianggap sebagai CEO termuda yang berhasil membawa perusahaannya masuk BEI, menurut Museum Rekor Indonesia (MURI).